脱发者，阴虚体质者，肝炎病人，内热较重者不适合吃山姜头。
山姜头的功效温中散寒，祛风，活血，属于温里祛风药，但以下几类人群不适合吃：1.脱发的人，人体的头发与肾有很大的关系，如果肾精不足，肾阴亏虚，头发无法得到充足的营养，就会开始脱发。而山姜性温，脱发者食用后，会加重肾阴虚，脱发程度会加重；2.阴虚体质者，即我们所说的燥热体质，阴虚是体内津液不足所导致，姜头性温，容易耗损津液，让津液亏损得更多，从而加重阴虚的程度，还有可能出现口眼发干，心烦意乱，失眠等症状；3.肝炎病人，食用山姜头会引起燥热，不利于消除炎症，肝炎病人食用后可能会加重症状；4.内热较重者，内热一般表现为肺热燥咳，口臭，便秘等，山姜头性温，容易加重其症状。
山姜头对治疗牙痛和胃痛以及风湿关节也有较好的治疗功效，具体用法用量最好咨询专业中医药师后再服用。
山姜头的功效温中散寒，祛风，活血，属于温里祛风药，但以下几类人群不适合吃：1.脱发的人，人体的头发与肾有很大的关系，如果肾精不足，肾阴亏虚，头发无法得到充足的营养，就会开始脱发。而山姜性温，脱发者食用后，会加重肾阴虚，脱发程度会加重；2.阴虚体质者，即我们所说的燥热体质，阴虚是体内津液不足所导致，姜头性温，容易耗损津液，让津液亏损得更多，从而加重阴虚的程度，还有可能出现口眼发干，心烦意乱，失眠等症状；3.肝炎病人，食用山姜头会引起燥热，不利于消除炎症，肝炎病人食用后可能会加重症状；4.内热较重者，内热一般表现为肺热燥咳，口臭，便秘等，山姜头性温，容易加重其症状。
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