肺结核患者应避免食用发物。这是因为发物食物如海鲜、羊肉等,可能会诱发或加重结核病的炎症反应,导致病情恶化。此外,发物食物可能会影响免疫系统的功能,不利于肺结核的治疗和康复。因此,在治疗期间,肺结核患者应遵循医生的建议,避免食用发物食物,以促进病情的稳定和恢复。