麻油过期是不可以吃的，容易造成腹泻头晕呕吐。
麻油中还含有蛋白质、维生素Ｅ、卵磷脂、蔗糖、钙、铁、锌等矿物质，是一种营养非常丰富的食用油。如果麻油过期了，麻油内的蛋白质发生变性，滋生大量细菌，麻油霉变，人吃了会造成呕吐，腹泻，腹痛等急性肠胃炎的症状。甚至引起食物中毒，导致休克，呼吸停止。所以食用过期麻油出血以上症状，要及时去正规医院做相应检查，开通静脉通道，补充生理盐水，洗胃等一系列治疗。
建议日常生活中，一定要注意饮食卫生，不要吃过期的食品，发现食物发霉变质及时扔掉。并且要告诉家人，不要在发霉的食物上过于节省，以免吃完后食物中毒。不要吃油腻，生冷，辛辣刺激性食物和不好消化的食物，如咖啡，辣条，冷饮，炸鸡等食物都要少吃。如果发现有胃肠炎的症状，要及时去正规医院消化科进行诊断治疗。
麻油中还含有蛋白质、维生素Ｅ、卵磷脂、蔗糖、钙、铁、锌等矿物质，是一种营养非常丰富的食用油。如果麻油过期了，麻油内的蛋白质发生变性，滋生大量细菌，麻油霉变，人吃了会造成呕吐，腹泻，腹痛等急性肠胃炎的症状。甚至引起食物中毒，导致休克，呼吸停止。所以食用过期麻油出血以上症状，要及时去正规医院做相应检查，开通静脉通道，补充生理盐水，洗胃等一系列治疗。
建议日常生活中，一定要注意饮食卫生，不要吃过期的食品，发现食物发霉变质及时扔掉。并且要告诉家人，不要在发霉的食物上过于节省，以免吃完后食物中毒。不要吃油腻，生冷，辛辣刺激性食物和不好消化的食物，如咖啡，辣条，冷饮，炸鸡等食物都要少吃。如果发现有胃肠炎的症状，要及时去正规医院消化科进行诊断治疗。
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