板栗具有补肾健脾、强筋健骨、活血消肿、养胃健体、缓解疲劳等功效与作用。由于板栗的食用价值较高，若想长期食用以达到某种特定效果，建议咨询医生或营养师。
1.补肾健脾
板栗具有较高的营养价值，其中含有的营养物质能够被人体吸收利用，进而起到补肾健脾的作用。适用于治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将板栗煮熟或制成糕饼食用。
2.强筋健骨
因为板栗富含维生素C和膳食纤维，可以促进骨骼生长发育，增强肌肉力量。适量食用有助于预防骨质疏松症，改善体质。建议作为零食定期摄入。
3.活血消肿
由于板栗含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，能有效提高机体免疫力，促进血液循环。对于跌打损伤、淤血肿痛等病症有一定的辅助治疗效果。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健体
板栗中含有一定的碳水化合物以及膳食纤维成分，适当吃一些板栗能够为身体补充能量，还可以促进肠胃蠕动，有利于食物消化。存在慢性胃炎或者是胃溃疡疾病的患者平时适当的吃一些板栗，对病情恢复也有一定好处。
5.缓解疲劳
板栗中所含有的天门冬氨酸、钾元素等营养素具有一定的消除疲劳的效果。对于长时间处于高压状态的人群有益。可选择生食或制作成糖炒栗子食用。
需要注意的是，板栗虽然有较多的好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等情况发生。此外，板栗属于高淀粉类食物，在保存时应注意防潮，避免滋生细菌或霉菌。
1.补肾健脾
板栗具有较高的营养价值，其中含有的营养物质能够被人体吸收利用，进而起到补肾健脾的作用。适用于治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将板栗煮熟或制成糕饼食用。
2.强筋健骨
因为板栗富含维生素C和膳食纤维，可以促进骨骼生长发育，增强肌肉力量。适量食用有助于预防骨质疏松症，改善体质。建议作为零食定期摄入。
3.活血消肿
由于板栗含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，能有效提高机体免疫力，促进血液循环。对于跌打损伤、淤血肿痛等病症有一定的辅助治疗效果。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健体
板栗中含有一定的碳水化合物以及膳食纤维成分，适当吃一些板栗能够为身体补充能量，还可以促进肠胃蠕动，有利于食物消化。存在慢性胃炎或者是胃溃疡疾病的患者平时适当的吃一些板栗，对病情恢复也有一定好处。
5.缓解疲劳
板栗中所含有的天门冬氨酸、钾元素等营养素具有一定的消除疲劳的效果。对于长时间处于高压状态的人群有益。可选择生食或制作成糖炒栗子食用。
需要注意的是，板栗虽然有较多的好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等情况发生。此外，板栗属于高淀粉类食物，在保存时应注意防潮，避免滋生细菌或霉菌。
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