芒果和虾一起食用可能导致胃肠不适、皮疹、过敏性休克、腹痛、呕吐等不良反应。
1.胃肠不适
由于芒果和虾都属于易致敏食物，共同摄入可能会诱发机体免疫应答，导致胃肠道平滑肌收缩频率加快。胃肠不适通常表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致水电解质紊乱。
2.皮疹
当患者食用芒果和虾后，机体对这两种物质产生过敏反应，肥大细胞被激发释放组胺等炎症介质，引起毛细血管扩张和通透性增加。皮疹可能出现在身体任何部位，形态多样，伴有瘙痒或疼痛感。
3.过敏性休克
若机体对芒果和虾中的蛋白质发生Ⅰ型超敏反应，会导致肥大细胞脱颗粒，释放具有生物学活性的化学介质，这些介质作用于效应器细胞，使它们发生一系列反应，进而引发过敏性休克。过敏性休克是一种急性严重的全身性过敏反应，可迅速发展至威胁生命的程度，主要症状包括心悸、呼吸困难、血压下降等。
4.腹痛
芒果中含有醛酸成分，而虾肉中含有的蛋白质较多，在一起吃可能会刺激肠胃黏膜，从而出现腹痛的情况。腹痛可能是由食物不耐受引起的消化系统疾病所致，需要及时就医进行针对性处理。
5.呕吐
芒果和虾同食会引起机体免疫系统的异常反应，导致胃肠道平滑肌痉挛，进而引发呕吐。呕吐是机体的一种自我保护机制，通过将有害物质排出体外来减轻中毒症状，但频繁剧烈的呕吐可能导致脱水和电解质失衡。
建议密切观察自身是否有过敏反应发生，如发现异常应及时就医。日常生活中应注意避免同时大量摄入芒果和虾，以减少潜在的风险。
1.胃肠不适
由于芒果和虾都属于易致敏食物，共同摄入可能会诱发机体免疫应答，导致胃肠道平滑肌收缩频率加快。胃肠不适通常表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致水电解质紊乱。
2.皮疹
当患者食用芒果和虾后，机体对这两种物质产生过敏反应，肥大细胞被激发释放组胺等炎症介质，引起毛细血管扩张和通透性增加。皮疹可能出现在身体任何部位，形态多样，伴有瘙痒或疼痛感。
3.过敏性休克
若机体对芒果和虾中的蛋白质发生Ⅰ型超敏反应，会导致肥大细胞脱颗粒，释放具有生物学活性的化学介质，这些介质作用于效应器细胞，使它们发生一系列反应，进而引发过敏性休克。过敏性休克是一种急性严重的全身性过敏反应，可迅速发展至威胁生命的程度，主要症状包括心悸、呼吸困难、血压下降等。
4.腹痛
芒果中含有醛酸成分，而虾肉中含有的蛋白质较多，在一起吃可能会刺激肠胃黏膜，从而出现腹痛的情况。腹痛可能是由食物不耐受引起的消化系统疾病所致，需要及时就医进行针对性处理。
5.呕吐
芒果和虾同食会引起机体免疫系统的异常反应，导致胃肠道平滑肌痉挛，进而引发呕吐。呕吐是机体的一种自我保护机制，通过将有害物质排出体外来减轻中毒症状，但频繁剧烈的呕吐可能导致脱水和电解质失衡。
建议密切观察自身是否有过敏反应发生，如发现异常应及时就医。日常生活中应注意避免同时大量摄入芒果和虾，以减少潜在的风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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