鲍鱼的功效与作用及营养禁忌_39问医生

鲍鱼的功效与作用及营养禁忌

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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鲍鱼具有清热滋阴和明目补虚的功效。还有养血益胃、补肝肾的作用，是一种珍贵的贝类海鲜，对人体的保健效果非常显著。其中含有丰富的动物蛋白，这些蛋白质中的氨基酸比例、数量和种类都很合理，可以增强人体的免疫力。鲍鱼中还富含多种矿物质，但也有一些禁忌，痛风、尿酸高以及皮肤疾病等患者不建议食用。

2021-11-27 浏览100次

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