通常情况下，维生素的作用与功效有维持代谢、维持皮肤健康、维持神经系统健康、维持免疫功能、促进生长发育等。
1、维持代谢
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
2、维持皮肤健康
维生素能够维持皮肤的健康，避免皮肤出现干燥、粗糙、长痘等情况。
3、维持神经系统健康
维生素B1是人体糖代谢过程中所需要的辅酶，能够促进神经系统的发育和正常功能，如果体内缺乏维生素B1，有可能会导致患者出现食欲不振、乏力、烦躁不安等不适症状。
4、维持免疫功能
维生素能够维持免疫系统的正常功能，如果体内缺乏维生素B12，有可能会导致患者出现免疫力下降的情况，容易受到细菌、病毒等病原体的入侵。
5、促进生长发育
维生素能够促进人体的生长发育，对于婴幼儿而言，维生素B12能够促进身体的生长发育，加快身体的新陈代谢。
另外，在日常生活中，建议患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、苹果等，有助于补充机体所需要的维生素。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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