花生酱通常具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、辅助降低胆固醇的功效，花生酱的禁忌主要是花生酱过敏者、肥胖者、高血脂症患者等人群。
1、功效与作用
花生酱主要是由花生制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。适当食用花生酱可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于提高身体免疫力。花生酱具有独特的香味，可以刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而起到增进食欲的作用。花生酱中含有丰富的蛋白质、脂肪，可以为身体提供能量。花生酱中还含有丰富的维生素，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
对花生酱过敏者食用花生酱后，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。花生酱中含有大量的脂肪，肥胖者食用后可能会导致脂肪堆积，加重肥胖的情况。花生酱含有丰富的蛋白质，高血脂症患者食用后可能会导致体内的胆固醇升高，从而加重病情。
此外，花生酱不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜等食物一起食用，以免影响营养物质的吸收。建议患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需的维生素，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的营养。如果患者食用花生酱后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 03:47 举报
