39问医生

手术后喝的鸽子汤怎么炖最营养

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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手术后喝的鸽子汤清炖最有营养。鸽子汤富含蛋白质、软骨素、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及多种微量元素,还含有胆固醇、叶酸等,营养非常丰富,可以让细胞获得充足的营养,经常吃能增强体质,提高机体抗病能力。白鸽肉中还含有脑磷脂,具有延缓脑组织和神经细胞衰老的作用,具有增强脑力,提高记忆能力的作用。鸽肉中还含有软骨素,能提高皮肤细胞活力,促进血液循环,增强皮肤弹性,有美容养颜的作用。
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2021-10-21 浏览100
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