早酥梨具有安神除烦的功效与作用,胃寒虚弱者禁忌食用 。早酥梨含有维生素B能促进头发生长,使头发呈现自然光泽,富含碳水化合物能迅速为身体提供能量,维生素B2可预防和治疗眼睛不适,如畏光、流泪、灼热感以及结膜炎和角膜混浊等眼病。可以维持细胞的正常代谢、生长和分裂,缺乏任何种类的维生素B都会降低细胞的活力,包括免疫系统。