吃冻干草莓可以降低食管癌的风险 。冻干草莓是在近年来发展起来的，真空冷冻干燥机可以最大限度地保持草莓原有的色、香、味、营养成分和形状。冻干果通常在0度以下的温度进行，是在产品冻结的状态下进行，到了后期需进一步降低产品的残余水分含量，产品才会升至0度以上的温度，但一般不超过40度。
39问医生
吃冻干草莓的好处
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-06-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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