喉咙发苦通常不是癌症 。这种情况可能是上火、肝胆疾病或者是胃肠道疾病引起的情况,患者平时要保持口腔卫生,注意保暖,避免受凉,饮食忌辛辣、油腻,作息规律。如果患者症状长时间存在,通常需要及时到正规医院的口腔科、胃肠科和肝胆科进行检查,确诊是否有疾病,然后在医生的指导下使用药物来进行治疗。