咖啡是用经过烘培磨成粉的咖啡豆制作出来的饮料，主要成分是咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，具有提神醒脑、促进消化、利尿消肿、促进新陈代谢等功效和作用。
1、提神醒脑
咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使中枢神经系统兴奋，起到提神醒脑的作用，有助于缓解疲劳，提高工作、学习效率。
2、促进消化
咖啡中的咖啡因可以刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，可以帮助缓解消化不良的症状。
3、利尿消肿
咖啡中的咖啡因可以促进肾小球的滤过和肾小管的重吸收，有助于增加尿量，从而促进体内水分的排出，可以帮助消肿。
4、促进新陈代谢
咖啡中的咖啡因可以促进新陈代谢，有助于促进体内代谢废物的排出，有助于保持身体健康。
5、其他作用
咖啡中含有的咖啡因还可以刺激血管收缩，在一定程度上可以扩张血管，从而达到辅助降血压的作用。
需要注意的是，上述作用效果通常比较微弱，不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
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