虾和榴莲可以一起少量食用。
虾中的蛋白质与榴莲中的维生素C发生反应，形成不易被人体吸收的物质，影响机体对二者的吸收利用。
如果患者对这两种食物过敏，则不建议同时食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用虾和榴莲时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或引起过敏反应。此外，对虾或榴莲过敏者应避免食用相应食品。
虾中的蛋白质与榴莲中的维生素C发生反应，形成不易被人体吸收的物质，影响机体对二者的吸收利用。
如果患者对这两种食物过敏，则不建议同时食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用虾和榴莲时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或引起过敏反应。此外，对虾或榴莲过敏者应避免食用相应食品。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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