米酒的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，米酒的禁忌主要包括胃肠道不适者、对酒精过敏者、肝肾功能不全者、孕妇等。
1、功效与作用
米酒是一种由糯米酿造而成的饮品，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量饮用米酒可以补充身体所需的营养物质，还可以促进消化。此外，米酒中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，适量饮用米酒可以促进身体的血液循环，还可以促进新陈代谢。
2、禁忌
胃肠道不适者不宜饮用米酒，米酒中含有一定量的酒精，如果胃肠道不适者饮用米酒，可能会加重胃肠道不适的症状，不利于病情的恢复。此外，对酒精过敏者也不宜饮用米酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。肝肾功能不全者不宜饮用米酒，米酒中含有一定量的酒精，肝肾功能不全者饮用米酒后，可能会加重肝肾功能的负担，不利于身体的恢复。孕妇也不宜饮用米酒，因为米酒中含有一定量的酒精，孕妇饮用米酒后，可能会对胎儿的生长发育造成不良影响。
除此之外，建议在日常生活中，要注意饮食健康，避免大量饮酒、吸烟，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果饮用米酒后出现不适症状，建议及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
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