肾炎患者适量食用香菜有益,但需控制摄入量 。肾炎是肾脏炎症反应,可能导致肾功能受损。香菜富含维生素C和膳食纤维,适量摄入有助于增强免疫力和促进消化。然而,香菜也含有一定的钠盐,过量摄入可能加重肾脏负担,因此肾炎患者在食用时需注意控制摄入量,避免对肾脏造成额外压力。