番茄具有美容养颜、抗衰老、促进消化、降低血压、改善心血管健康等功效与作用。如果需要长期食用番茄作为保健食品，建议咨询医生或营养师的指导。
1.美容养颜
番茄中富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，这些物质有助于清除自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤。可将番茄制作成番茄汁或加入沙拉中食用，以获得其美容效果。
2.抗衰老
由于番茄中的番茄红素具有较强的抗氧化活性，能有效清除体内自由基，因此可以起到一定的抗衰老的作用。日常生活中可以通过吃新鲜番茄、番茄酱或者饮用番茄汁来摄入番茄红素，从而达到延缓衰老的目的。
3.促进消化
因为番茄中含有苹果酸和柠檬酸等多种有机酸，这些有机酸能够促进胃液分泌，提高食欲，进而起到促进消化的作用。可以直接生食番茄，也可以将其榨成果汁或制成番茄酱进行食用，通常每日适量食用即可。
4.降低血压
研究发现，番茄中的钾元素有助于扩张血管并降低细胞对钠的敏感性，从而降低血压水平。对于高血压患者来说，建议每天至少食用一份新鲜番茄或番茄制品，如番茄酱或番茄汤。
5.改善心血管健康
番茄中的多种营养成分具有保护心脏的作用，例如番茄红素和钾元素。这些成分可以帮助预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病的发生。可以选择新鲜的番茄作为食材，制作菜肴或直接生食；此外，番茄制品如番茄酱也是不错的选择。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用均是针对正常人群而言，在存在相关适应症的情况下，若想通过进食番茄来发挥相应作用，则并不一定能达到预期目的。另外，如果对番茄过敏则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.美容养颜
番茄中富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，这些物质有助于清除自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤。可将番茄制作成番茄汁或加入沙拉中食用，以获得其美容效果。
2.抗衰老
由于番茄中的番茄红素具有较强的抗氧化活性，能有效清除体内自由基，因此可以起到一定的抗衰老的作用。日常生活中可以通过吃新鲜番茄、番茄酱或者饮用番茄汁来摄入番茄红素，从而达到延缓衰老的目的。
3.促进消化
因为番茄中含有苹果酸和柠檬酸等多种有机酸，这些有机酸能够促进胃液分泌，提高食欲，进而起到促进消化的作用。可以直接生食番茄，也可以将其榨成果汁或制成番茄酱进行食用，通常每日适量食用即可。
4.降低血压
研究发现，番茄中的钾元素有助于扩张血管并降低细胞对钠的敏感性，从而降低血压水平。对于高血压患者来说，建议每天至少食用一份新鲜番茄或番茄制品，如番茄酱或番茄汤。
5.改善心血管健康
番茄中的多种营养成分具有保护心脏的作用，例如番茄红素和钾元素。这些成分可以帮助预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病的发生。可以选择新鲜的番茄作为食材，制作菜肴或直接生食；此外，番茄制品如番茄酱也是不错的选择。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用均是针对正常人群而言，在存在相关适应症的情况下，若想通过进食番茄来发挥相应作用，则并不一定能达到预期目的。另外，如果对番茄过敏则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
抗衰老片
松龄血脉康胶囊
西洛他唑片
