39问医生

三文鱼的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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三文鱼具有补充营养成分、改善心血管健康、增强免疫力、促进大脑发育、维护皮肤健康等功效和作用。
1.补充营养成分
三文鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.改善心血管健康
三文鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血脂水平,预防动脉粥样硬化的发生,从而保护心脏健康。
3.增强免疫力
三文鱼所含有的维生素D和E等抗氧化剂能够帮助调节免疫功能,提高机体抵抗力。
4.促进大脑发育
三文鱼中所含的DHA对脑细胞的生长发育有重要作用,适当摄入有利于提升记忆力和认知能力。
5.维护皮肤健康
三文鱼富含胶原蛋白和Omega-3脂肪酸,这些成分有助于保持皮肤弹性及水分平衡。
建议在选择购买时,优先考虑野生三文鱼以确保其营养价值;另外,对于过敏体质者或消化吸收功能较差的人群而言,进食前应咨询医生意见。
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2024-03-08 浏览100
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