西洋参具有补气养阴、清热生津的功效与作用，禁忌一般包括忌食萝卜、忌与藜芦同用、忌与维生素C、忌与绿茶同食等。西洋参是五加科、人参属多年生草本植物，也是一种中药材。
1、功效与作用
西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经，具有补气养阴、清热生津的功效与作用，在临床上主要用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症。
2、禁忌
西洋参性凉，不可与萝卜、藜芦同用，会影响药效。此外，西洋参也不可与维生素C、谷氨酸、天冬氨酸、白消安、苯妥英钠等药物同用，会使药物的疗效下降，甚至产生毒副作用。
患者在服用西洋参时要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。此外，对西洋参过敏者、寒湿中阻者、湿热郁火者、肺气虚、脾气虚、胃虚寒、经脉瘀阻者等人群不宜使用西洋参，以免加重病情。如果患者服用西洋参后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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