桦树茸是一种药食同源的食物，具有降血糖、降血压、降血脂、提高免疫力、抗病毒等功效，但服用不当也可能会出现胃肠道不适、过敏等副作用。
1、功效
桦树茸含有丰富的多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氨基酸、维生素以及微量元素等，具有较高的药用价值。桦树茸中含有丰富的多糖，可以起到辅助降血糖的作用，高血糖患者可以适量服用桦树茸，有利于血糖的控制。桦树茸还含有丰富的桦褐孔菌素，可以起到辅助降血压的作用，高血压患者可以适量服用桦树茸，有利于血压的控制。此外，桦树茸还含有丰富的维生素、微量元素等营养成分，可以为人体补充所需要的营养，提高人体的免疫力。
2、副作用
桦树茸是一种药食同源的食物，但并不是所有人群都可以服用，对桦树茸过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，服用不当还可能会引起胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等副作用。如果患者出现上述症状，建议及时停止服用，并及时就医治疗。
建议患者在医生指导下服用桦树茸，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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