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吃完柿子再喝酸奶会死人吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃完柿子再喝酸奶不会死人。柿子富含单宁酸和果胶，在胃酸的作用下容易与蛋白质和纤维素发生反应，形成一种胃结石结块。引起恶心、打嗝、反酸和消化不良。酸奶中的蛋白质和柿子中的单宁酸容易在胃内形成乳块和硬结石，影响胃的消化功能。虽然酸奶和柿子不会引起毒性反应，但很容易诱发胃结石的形成。
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2022-04-01 浏览100次
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