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吃肉血糖会升高吗

发病时间:不清楚

病情描述:吃肉血糖会升高吗

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医生回答

吃肉后短时间内可能导致血糖升高,但长期适量食用一般不会影响血糖水平。
肉类中含有的蛋白质和脂肪需要经过分解代谢才能被机体利用,在这个过程中会产生一些中间产物,如氨基酸和甘油三酯等,这些物质会被肝脏进一步加工成葡萄糖释放到血液中,从而引起血糖浓度暂时性上升。
如果患者本身存在胰岛功能减退或糖尿病,则在摄入大量高脂、高蛋白食物时,可能会导致体内胰岛素分泌不足或出现抵抗现象,此时就容易引发餐后血糖明显偏高的情况。
对于正常人来说,日常饮食中适量摄入肉类是必要的,可以为身体提供必需的营养成分。但是为了保持良好的血糖控制,建议减少红肉摄入量,增加鱼类和禽类的比例,并注意配合低GI食品一起食用,以降低血糖波动的风险。
2024-01-27 07:06 举报

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