疯牛病主要是由于牛吃了含有异常蛋白质的同类尸体或其他动物尸体所致。
疯牛病是一种传染性疾病，其致病原因是由于朊蛋白发生了构象改变，这种异常的朊蛋白具有高度稳定性，能够避免被正常的蛋白酶降解，因此能够在生物体中长期存在并扩散。当健康的牛吃入了含有朊蛋白的同类尸体或其他动物尸体后，这些异常的朊蛋白就会进入牛的体内，开始在神经细胞内不断积累并形成沉淀物，从而引发神经系统的退行性病变。
此外，疯牛病还可能通过污染的饲料、受感染的器械或设备间接传播给牛群。
为预防疯牛病的发生，建议加强对动物尸体处理的监管，确保肉类食品的安全，并定期开展健康监测活动以早期发现和控制潜在风险。
2024-03-29 17:25 举报
