39问医生

通心菜的功效与作用

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
咨询
通心菜具有降血糖、促进消化、利尿消肿、预防便秘、补充维生素C等功效与作用。但是,由于通心菜可能会影响某些药物的吸收和代谢,因此在食用前最好咨询医生。
1.降血糖
因为通心菜中含有丰富的膳食纤维和水分,可以延缓碳水化合物的吸收速度,有助于稳定血糖水平。可将通心菜作为糖尿病患者的辅助食品,适量食用以控制血糖。
2.促进消化
通心菜富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良或排便不畅的人群,适当摄入通心菜能够缓解症状。建议将其与其他高纤维食物如燕麦、红薯等搭配食用效果更佳。
3.利尿消肿
通心菜具有一定的利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分,减轻水肿现象。适宜于需要消除腿部浮肿或减少盐分摄入者。可通过烹饪时少放盐来配合使用。
4.预防便秘
通心菜中的膳食纤维可以增加粪便体积并促进肠道运动,从而预防便秘的发生。对于经常性便秘或者有习惯性便秘家族史的人来说,吃通心菜是一种不错的选择。可以通过凉拌或清炒的方式进行食用。
5.补充维生素C
由于通心菜中富含维生素C,其具有抗氧化作用,因此可以起到补充维生素C的效果。适合需要提高免疫力、预防感冒的人群食用。日常可选择生食或制作沙拉等方式摄取。
需要注意的是,虽然通心菜具有上述多种功效,但不宜过量食用,以免引起腹泻等问题。同时,对通心菜过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
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2024-02-03 浏览100
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