鲜橘皮具有理气健脾、化痰止咳、抗炎、抗氧化、促进消化等功效与作用。由于鲜橘皮可能含有一些有毒物质，如未经处理的橘皮中的柠檬烯可能具有致癌性，因此使用时需谨慎并咨询医生。
1.理气健脾
从中医食疗学的角度看，橘皮具有的药用价值，其含有挥发油成分，具有行气、调中、消胀、除湿等作用。对于腹胀、腹泻等症状有一定的缓解效果。可将鲜橘皮加水煎煮后饮用，或将其加入菜肴中烹饪食用。
2.化痰止咳
因为鲜橘皮中含有柠檬烯和蒎烯等物质，这些物质能够稀释呼吸道中的痰液，使其易于咳出。可用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。患者可以将鲜橘皮泡茶或者煮汤食用。
3.抗炎
由于鲜橘皮富含类黄酮化合物，而类黄酮是一种天然抗氧化剂，具有抗炎作用。有助于减轻关节炎、皮肤炎等炎症症状。日常可以通过咀嚼新鲜橘子来摄取相关营养素。
4.抗氧化
橘皮中的类黄酮化合物具有清除自由基的作用，从而起到抗氧化的效果。能有效预防衰老、癌症等慢性疾病的发生。建议增加新鲜水果蔬菜的摄入量以获取更多的抗氧化物质。
5.促进消化
鲜橘皮中含有一定的膳食纤维以及维生素C，适量食用可以促进胃肠道蠕动，进而达到促进消化的目的。对于食欲不振、消化不良等情况有改善作用。平时可以适当吃一些橘子帮助调理肠胃功能。
需要注意的是，鲜橘皮虽然有一定的营养价值和药用价值，但未经处理的鲜橘皮可能存在农药残留或有害微生物，因此不可直接食用。另外，服用鲜橘皮时不宜过量，以免引起上火等问题。
2024-02-26 10:13 举报
