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病情描述：鸡腿菇和杏鲍菇的区别
医生回答
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
鸡腿蘑的冠相对较小，呈有涂层的形状，像鸡腿，顶部厚，底部薄。茎相对细长。杏鲍菇一般比鸡腿菇厚。杏鲍菇肉质致密。杏鲍菇分为保龄球状和柱状。整个鸡腿菇是白色的。杏鲍菇菌盖一般为灰色。鸡腿菇中的纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。它对糖尿病也有辅助作用。杏鲍菇具有软化和保护血管、降低人体血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇有助于胃酸分泌和食物消化，适合治疗食物停滞综合症。 2021-08-09 11:31 举报
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