39问医生

蛋黄的功效与作用

杜旭 皮肤科 主治医师
重庆市黔江中心医院 三级甲等
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蛋黄的功效可能是提高视力水平,具有缓解视力疲劳的作用。因为蛋黄富含维生素A,维生素A是视网膜感光物质的重要原料。适当食用蛋黄补充维生素A对提高视力、缓解视觉疲劳有非常明显的作用。能为身体提供丰富的维生素D,维生素D能很好地促进肠黏膜对钙的吸收和肾小管对钙的再吸收。
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2022-04-13 浏览100
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