捞虾米具有补肾健脾、增强身体免疫力、促进消化、改善贫血、缓解疲劳等功效与作用。由于捞虾米可能含有一些潜在的健康风险，建议在食用前咨询医生。
1.补肾健脾
虾米味甘咸，性温，入肾经和脾经，具有补肾健脾的作用。肾虚、脾虚所致腰膝酸软、食欲不振等症状得到改善。可将虾米与其他食材如枸杞一起炖煮食用。
2.增强身体免疫力
虾米富含蛋白质及多种微量元素，这些营养素能为免疫系统提供必要的原料，从而增强机体抵抗力。适量进食虾米有助于提升免疫力水平，预防感染性疾病的发生。建议作为日常饮食的一部分摄入。
3.促进消化
虾米中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。经常吃虾米可以改善胃肠功能紊乱引起的腹胀、便秘等不适症状。对于存在消化不良的人群而言，适当食用虾米有利于减轻上述不适症状。
4.改善贫血
虾米中还含有铁元素，其是合成血红蛋白的重要原料，因此食用虾米对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用虾米来补充铁元素，进而达到改善贫血的目的。但需注意的是，虾米并不能完全治愈缺铁性贫血，若病情较重还需及时就医接受专业治疗。
5.缓解疲劳
虾米中的镁元素有助于调节神经系统的功能，提高大脑的工作效率，使人感到精力充沛。对于长时间处于高压状态或经常熬夜加班的人来说，适当的进食虾米可以帮助缓解疲劳感。建议每天中午午休半小时以保持良好的精神状态。
需要注意的是，虾米属于海鲜类食品，过敏体质者应慎用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，高尿酸血症和痛风患者也应减少食用虾米，因为虾米含嘌呤较高，过多食用可能会导致体内尿酸水平升高，加重病情。
1.补肾健脾
虾米味甘咸，性温，入肾经和脾经，具有补肾健脾的作用。肾虚、脾虚所致腰膝酸软、食欲不振等症状得到改善。可将虾米与其他食材如枸杞一起炖煮食用。
2.增强身体免疫力
虾米富含蛋白质及多种微量元素，这些营养素能为免疫系统提供必要的原料，从而增强机体抵抗力。适量进食虾米有助于提升免疫力水平，预防感染性疾病的发生。建议作为日常饮食的一部分摄入。
3.促进消化
虾米中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。经常吃虾米可以改善胃肠功能紊乱引起的腹胀、便秘等不适症状。对于存在消化不良的人群而言，适当食用虾米有利于减轻上述不适症状。
4.改善贫血
虾米中还含有铁元素，其是合成血红蛋白的重要原料，因此食用虾米对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用虾米来补充铁元素，进而达到改善贫血的目的。但需注意的是，虾米并不能完全治愈缺铁性贫血，若病情较重还需及时就医接受专业治疗。
5.缓解疲劳
虾米中的镁元素有助于调节神经系统的功能，提高大脑的工作效率，使人感到精力充沛。对于长时间处于高压状态或经常熬夜加班的人来说，适当的进食虾米可以帮助缓解疲劳感。建议每天中午午休半小时以保持良好的精神状态。
需要注意的是，虾米属于海鲜类食品，过敏体质者应慎用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，高尿酸血症和痛风患者也应减少食用虾米，因为虾米含嘌呤较高，过多食用可能会导致体内尿酸水平升高，加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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