桂花具有散寒止痛、化痰止咳、美容养颜、清新口气、润肠通便的功效，可以泡水、煎汤、泡酒、做糕点等。
1、散寒止痛
桂花性温，味辛，归肺、脾、肾经，具有散寒止痛的功效，可以用于改善胃脘冷痛、腹痛、痛经等症状。
2、化痰止咳
桂花还具有化痰止咳的作用，如果存在咳嗽、咳痰等方面的疾病，可以适当饮用桂花酒，在一定程度上还可以达到辅助治疗疾病的目的。
3、美容养颜
桂花中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用后可以促进皮肤的新陈代谢，也可以达到美容养颜的效果。
4、清新口气
桂花气味芬芳，食用后可以刺激口腔内的唾液分泌，在一定程度上可以达到清新口气的效果。如果存在口臭的患者，可以适当饮用桂花酒，在一定程度上还可以改善口臭的情况。
5、润肠通便
桂花还具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，适当饮用后可以促进胃肠的蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上还可以预防便秘的情况。
虽然桂花的功效有很多，但是并不适合所有的人群饮用，特别是对桂花过敏者、孕妇等。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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