39问医生

牛肉炖萝卜功效和作用及禁忌

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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牛肉炖萝卜功效可能是增强机体免疫力，具有补血的作用。萝卜炖牛肉有很高的营养价值，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体，并能提高人体的抗病能力。特别适用于生长发育、术后、调理、补充失血和组织修复。感冒发烧时，不宜吃牛肉白萝卜汤，因为牛肉属于温热食物，感冒发烧患者的体温相对较高。对于湿疹和疮毒等皮肤病，也不宜吃牛肉白萝卜汤，这会使病情恶化。

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2022-04-24 浏览100次

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