青椒一般具有补充营养、增强食欲等功效与作用，但是需要注意适量食用 。
青椒中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进消化的作用。另外，青椒中含有的辣味可以刺激唾液腺分泌，能够起到增强食欲的作用。
青椒属于辛辣类食物，如果过量食用，可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。另外，青椒属于热性食物，如果过量食用，可能会引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，建议适量食用。
青椒中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进消化的作用。另外，青椒中含有的辣味可以刺激唾液腺分泌，能够起到增强食欲的作用。
青椒属于辛辣类食物，如果过量食用，可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。另外，青椒属于热性食物，如果过量食用，可能会引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，建议适量食用。
北京大学第三医院
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