桦树茸是一种药食同源的食物，具有提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效，但使用不当也会引起胃肠道不适、过敏等副作用。
1、功效
桦树茸中含有丰富的多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分，具有提高免疫力的功效。此外，桦树茸还含有丰富的多酚类物质，可以起到辅助降血压的作用。桦树茸还含有丰富的膳食纤维，可以辅助促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以辅助预防便秘。
2、副作用
桦树茸是一种药食同源的食物，但并非适宜所有人群食用，对桦树茸过敏者禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，桦树茸不宜长期大量服用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，建议患者在使用桦树茸时需要注意，如果食用后出现不适症状，需要及时就医治疗，以免延误病情。另外，患者在服用桦树茸期间需要避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。
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