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西红柿能和土豆一起炒着吃吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
西红柿和土豆可以一起炒着吃。
西红柿和土豆是日常生活中常见的蔬菜，从营养学角度来说，两者所含的营养成分并不会相互作用，也不会产生有害物质，因此可以一起炒着吃。
若患者对这两种食物存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，虽然西红柿和土豆可以同食，但不宜过量摄入，特别是对于胃肠功能较弱的人群，以免导致消化不良。