苜蓿中毒通常会表现出腹泻、身体免疫力下降、加重风湿或类风湿等症状。1、腹泻：苜蓿草含有大量的植物纤维，吃多了会加重肠胃的负担，有助于大便及毒素的排泄，触发腹泻、呕吐等症状。2、身体免疫力下降：苜蓿草含有刀豆氨基酸等成分，可能会引起身体内免疫T细胞的异常作用，降低人体免疫系统的作用，将会引发多种并发症。3、加重风湿或类风湿：苜蓿草本身是一种性凉的植物，风湿和类风湿的病人吃了会加重病情，还有可能会导致病情恶化。建议不要过度食用苜蓿，尿路结石、大便薄薄者尽量不要食用苜蓿。
2024-01-24 12:11 举报
