苯甲酸盐是一类防腐剂和酸化剂，用于抑制微生物生长并调节食品或药物的pH值。
苯甲酸盐是一种广泛使用的防腐剂，通过干扰微生物代谢过程来防止其生长。过量摄入可能导致毒性反应，引起中枢神经系统紊乱等不良影响。长期大量摄入苯甲酸盐可能引发恶心、呕吐、头痛等症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
针对苯甲酸盐中毒的检查项目包括血液生化分析、尿液分析以及毒物检测。这些检查有助于评估患者的身体状况及是否存在潜在的健康风险。苯甲酸盐中毒的治疗方法取决于中毒程度，轻度中毒通常可通过催吐和洗胃缓解，重度中毒需立即就医并接受专业医疗干预。
使用苯甲酸盐作为防腐剂时应严格控制用量，特别是在儿童食品中，以减少潜在的风险。同时，对于任何疑似与苯甲酸盐暴露有关的症状，应及时寻求医疗帮助。
2024-02-14 20:27 举报
