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西红柿含胡萝卜素吗?

发病时间:不清楚

病情描述:西红柿含胡萝卜素吗?

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医生回答

西红柿含有胡萝卜素。番茄是一种营养丰富的食物,可以直接食用,也可以在汤中煮。番茄最有营养的成分是胡萝卜素、维生素C和维生素A。这些是抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老,美白皮肤,增强皮肤弹性。然而,在高温下很容易死去。建议生吃西红柿更有营养,烹饪时,尽量不要将温度设定得过高,烹饪时间不宜过长。每天200克左右就能满足人体的需要,大约两克。在日常生活中,建议饮食清淡、营养丰富,肉类和蔬菜合理搭配,避免生冷、辛辣和刺激性食物。适当锻炼,有规律地工作和休息,保持愉快的心情。 2024-01-24 12:14 举报

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