肠胃炎在临床上指胃肠炎，胃肠炎的患者一日三餐的食谱可以参考早餐、中餐、晚餐的食谱，均衡饮食对于胃肠炎患者较为重要，可以保证机体的营养需求，有利于疾病的恢复。
1、早餐：可以吃一些清淡、易消化的食物，如稀饭、面条、花卷、馒头等，不建议吃油腻的食物，如油条、炸糕等，以免刺激胃肠道，导致腹痛等症状，不利于疾病恢复;
2、中餐：可以适当吃一些肉类，如瘦肉、牛肉等，以及蔬菜类，如茄子、油麦菜、菠菜等，可以适当的搭配一些主食，如面包、面条等，以免出现消化不良的症状，可以适量吃一些酸奶、奶酪，有利于胃肠道蠕动，帮助消化;
3、晚餐：晚上可以适当吃一些粥、面条等，建议吃比较软烂的食物，如小米粥、山药粥、南瓜粥、玉米粥等，可以在一定程度上缓解胃肠炎患者的胃肠道负担，且容易消化，不会加重胃肠道负担，可以适量食用。但应避免加热后食用，过热的粥可能会刺激胃肠道，不利于疾病恢复;
4、其他食物：还可以吃一些豆浆、馒头等，应细嚼慢咽，建议少食多餐，可以在一定程度上减轻胃肠道负担，还可以吃鸡蛋、牛奶、鱼、虾等，补充机体所需的蛋白质，有利于疾病恢复。
胃肠炎患者除注意一日三餐的食谱外，还应注意避免暴饮暴食，少量多餐，建议在医生指导下规律饮食，同时应避免食用辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，如辣椒、洋葱、雪糕、肥肉等，防止加重胃肠道负担，不利于疾病恢复。
2023-09-01 11:05 举报
