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怀孕可以吃烤肉吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
怀孕期间不推荐食用生或半生的烤肉。
生或半生的烤肉可能携带多种细菌、寄生虫和食物中毒风险，如李斯特菌、沙门氏菌以及弓形虫等，这些都可能对孕妇及胎儿造成不良影响。孕期为了保证母婴安全，应避免食用未经充分加热的动物产品。
如果选择食用烤熟的肉类，建议确保食材来源可靠，并在食用前彻底烹饪以杀灭潜在病原体。
对于准备怀孕或已经怀孕的女性来说，均衡饮食至关重要，不仅要考虑肉类摄入的安全性，还要关注蔬菜、水果和全谷类食品的摄取，以满足孕育健康宝宝的需求。