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病情描述：蓝莓和牛肉可以一起吃吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
蓝莓和牛肉可以一起吃。蓝莓中含有维生素C、花青素等抗氧化物质，而牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素。两者同食可以为身体提供多种营养素，并促进铁的吸收。对于消化功能较弱的人群，进食蓝莓和牛肉后可能出现轻微胃肠不适，如腹胀或腹泻。此时应减少摄入量或避免同时食用这两种食物。在享用蓝莓和牛肉时，应注意适量原则，确保不过度摄入任何一种食材，以避免可能引起的不良反应。另外，过敏史者需特别留意食品之间的交叉污染风险。 2024-05-06 19:19 举报
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