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病情描述：碘缺乏可以吃什么蔬菜
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
碘缺乏可以通过食用海带、紫菜等蔬菜来补充碘元素。海带和紫菜是常见的海藻类食品，富含碘元素，适量食用有助于补碘。此外，海带和紫菜还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。除了海带和紫菜外，患者还可以适当进食菠菜、芹菜等蔬菜，能够为机体提供部分所需的营养物质。对于碘缺乏症患者，建议定期监测甲状腺功能，并在医生指导下使用碘盐或补充含碘制剂。同时注意均衡饮食，避免过度摄入导致甲状腺肿大。 2024-05-10 19:48 举报
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