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红薯发芽以后还能吃吗

发病时间:不清楚

病情描述:红薯发芽以后还能吃吗

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医生回答

红薯发芽后不能食用。
红薯发芽会产生一种名为“龙葵碱”的毒素,该毒素具有一定的毒性,食用后可能导致恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状,严重情况下甚至可能危及生命。此外,长期大量食用含龙葵碱的食物还与某些癌症风险增加有关。因此,为确保食品安全和健康,一旦发现红薯发芽则不应继续食用。
如果红薯仅出现少量发芽但无黑色或绿色斑点,则可将未发芽部分彻底烹饪熟后再食用,但不宜过量。
在处理红薯时需注意观察其外观是否有异常变化,并采取适当的储存措施以延长其保质期。同时,在购买时应选择新鲜且无损伤的红薯,以减少潜在的风险。
2024-05-09 02:31 举报

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总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号

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适用药品

复方氟尿嘧啶口服溶液

用于消化道癌症(结肠癌、直肠癌胃癌)、乳腺癌、原发性肝癌等癌症的治疗。

氯霉素注射液

1.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染,如脆弱拟杆菌所致感染,尤其适用于病变累及中枢神经系统者,可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染,以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染,如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等,常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染,可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。

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本品用于下列疾病的辅助治疗:1、心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2、肝炎,如:病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3、癌症的综合治疗:能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。

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