胆固醇高一般不能吃高胆固醇、高油脂及高糖等食物。1、高胆固醇：动物性食品，如鱼、肉、蛋、牛奶等通常含有大量胆固醇。高胆固醇患者应尽量避免食用，如鱿鱼、动物内脏、猪脑、奶油、蛋黄、肥肉、五花肉等。2、高油脂：高胆固醇患者应尽量避免食用高脂肪食物，如炸鸡、炸串、油条、膨化食品等，以防止胆固醇含量进一步增加，影响身体新陈代谢。3、高糖：当体内胆固醇较高时，不能吃含糖量高的食物，如糖、蛋糕、油条、甜点等，因为胆固醇的合成原料主要是糖和脂肪的代谢产物，过量摄入高糖食物会导致体内糖合成更多胆固醇。建议高胆固醇患者多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素，缓解高胆固醇症状。
2024-01-24 12:23 举报
