伸筋草炖猪蹄筋的作用是舒筋活络、祛风除湿、活血止痛、强筋健骨。
1.舒筋活络
伸筋草具有舒缓肌肉、促进血液循环的功效，而猪蹄筋则能滋养筋脉，两者合用可增强其效果。
2.祛风除湿
伸筋草有祛风解表、除湿消肿之效，猪蹄筋则能补肝肾、益气血，二者共同使用有利于缓解因风湿所致的关节疼痛等症状。
3.活血止痛
伸筋草能够活血化瘀、消肿止痛，猪蹄筋则有养血润燥的作用，二者配合可以治疗跌打损伤等引起的局部淤血肿胀及疼痛。
4.强筋健骨
伸筋草能增强肌肉力量、提高韧带柔韧性，从而达到强筋健骨的目的；猪蹄筋富含胶原蛋白，有助于维持骨骼健康。
在食用伸筋草炖猪蹄筋时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。对于存在高血压、高血脂等疾病的人群而言，应谨慎食用，以免影响病情控制。此外，对伸筋草或猪蹄筋过敏者禁用该药膳。
2024-04-09 09:38 举报
