木糖醇属于低热量甜味剂，通常不计入日常饮食中的总卡路里摄入量。
木糖醇主要来源于天然植物，如玉米、橡子等，通过提取和纯化得到。它在体内代谢时不需要依赖胰岛素，因此不会引起血糖波动，适合糖尿病患者使用。此外，由于其较低的热量含量，常用于食品加工中作为替代蔗糖的产品。
尽管木糖醇不含葡萄糖分子，但高血糖人群仍需谨慎食用，以免导致血糖升高。
对于需要控制血糖或体重的人群来说，选择木糖醇作为甜味剂是一个不错的选择，但在使用前最好咨询医生或营养师的意见，以确保安全和适宜。
2024-02-24 06:45 举报
