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病情描述：胡萝卜素血症可以吃什么蔬菜
医生回答
王磊 副主任医师 三甲
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
胡萝卜素血症患者可以适量食用白菜、黄瓜等蔬菜。上述蔬菜中不含有胡萝卜素，不会导致病情加重，也不会影响疾病的恢复。但需要注意的是，如果患者的不适症状持续存在或加剧，应及时就医接受专业治疗。除了胡萝卜以外，富含胡萝卜素的食物还包括南瓜、红薯、芒果等，因此患有此病的患者在日常生活中应注意控制这些食物的摄入量。建议患者平时注意均衡饮食，避免长期大量摄入高胡萝卜素食物，并定期监测血液中的胡萝卜素含量，以预防和早期发现胡萝卜素血症。 2024-05-13 19:08 举报
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