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病情描述：剩的奶粉可以加热再喝吗
医生回答
王磊 副主任医师 三甲
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
剩的奶粉在没有变质的情况下可以加热再喝。未变质的奶粉中可能含有一定的营养物质，如蛋白质等，这些成分不会因加热而受到破坏，因此是可以加热后再喝的。如果剩余奶粉出现异味、分层或颜色改变，则不建议继续食用，因为这可能是细菌滋生或其他质量问题的迹象。在冲调奶粉时，应注意控制好水温，以免温度过高导致奶粉中的营养流失或结构被破坏。此外，在储存奶粉时也要注意密封保存，并且避免长时间暴露于高温环境中。 2024-05-22 16:11 举报
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