【专治青春豆？】青春豆一般是指青豆，目前没有专治青豆的说法，也没有临床研究表明青豆可有效预防、治疗疾病。青豆是营养价值比较高的豆类，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质以及纤维素等营养成分，适量食用可以补充营养，为人体提供能量，对人体健康有利。
1、蛋白质：100g青豆含有约36g蛋白质，营养价值较高，且易被人体吸收;
2、不饱和脂肪酸：青豆中的不饱和脂肪酸含量较高，在人体中可以转化为饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以满足人体的代谢需求;
3、维生素：青豆中含有维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素，可为机体补充所需的维生素;
4、矿物质：青豆中含有较丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质元素，尤其是青豆中含有钙元素，每100g青豆含有117m.g钙，适量食用可以为人体补充钙元素;
5、纤维素：青豆中含有大量的纤维素，且水分含量较高，适量食用可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，有利于排便。
从中医角度而言，青豆性平，味甘，归脾、胃经，具有清热解毒、平抑肝阳、消暑利尿的功效，可用于治疗烦热、口渴、小便不利等病症。若有减肥需求，可以适量食用青豆，同时配合合理运动，如慢跑、游泳等，效果更佳。
2023-09-20 15:07 举报
