香菇属于高嘌呤食物。
香菇是一种常见的食用菌类，其嘌呤含量相对较高，每100克香菇中约含有150毫克左右的嘌呤。对于高尿酸血症或痛风患者，摄入过多的嘌呤会导致体内尿酸水平进一步升高，从而诱发或加重病情。因此，这类患者在日常生活中需要控制香菇的摄入量，以减少尿酸生成，预防痛风发作。
虽然香菇是高嘌呤食物，但适量食用通常不会导致明显的健康风险。若一次过量食用可能会引起尿酸升高的现象发生。
建议平时均衡饮食，避免长期大量进食高嘌呤食物，同时注意多喝水促进尿酸排泄。
2024-04-29 21:09 举报
