‹肝病不能吃什么肉和菜？›肝病患者不能吃的肉和菜，通常需要根据具体情况而定。如果处于疾病稳定期，则可以适量吃瘦肉、鱼肉等肉类食物以及白菜、西红柿等蔬菜类食物。
一、能吃
1.瘦肉：如牛肉、羊肉、猪肉中的瘦肉，含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁元素、钙元素等营养成分，肝病患者适当食用后能够补充身体所需的营养物质，对病情恢复有一定的帮助；
2.鱼肉：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、矿物质等营养成分，肝病患者适当食用后能够促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，而且不会加重肝脏负担。
二、不能吃
1.白菜：属于十字花科植物，其中的硫代葡萄糖苷在酶的作用下会分解为有毒的芥子油，可能会导致腹泻等症状发生，不利于疾病的控制与治疗；
2.西红柿：其含有的番茄碱可能会影响人体凝血功能，从而增加出血的风险，也不利于疾病的恢复。
此外，肝病患者还应避免进食辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，以免影响到病情恢复。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少长时间熬夜或过度劳累等情况出现。
2023-11-28 11:09 举报
