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小番茄含钾高吗

发病时间：不清楚

病情描述：小番茄含钾高吗

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医生回答

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

小番茄含钾量较高。
小番茄是一种营养丰富的蔬果，富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，适当食用可以为身体提供多种有益的生物活性物质。但因其含钾量较高，对于存在肾脏疾病或需要控制钾摄入量的患者来说，过多食用可能会增加肾脏负担或导致电解质失衡，因此需谨慎食用。
不同品种的小番茄其含钾量会有所不同，其中沙糖桔番茄含钾量相对较低，约为106mg/100g；而红玉番茄含钾量较高，约为253mg/100g。
在选择小番茄时，应考虑其含有的营养成分以及个人健康状况，适量食用以满足日常需求。同时，应注意观察是否有变色、异味等情况出现，确保食品安全。 2024-04-29 21:03 举报

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